Buffet restaurantEARTH DINING SUN BEAMS

EARTH DINING SUN BEAMSは一流料理人によるビュッフェスタイルのレストランです。
「SUN BEAMS」とは「木漏れ日」という意味。
木漏れ日の森の中で日常を離れゆったりと食事を楽しんでいただきたい。
そんな思いをコンセプトに美味しいお料理をご提供します。
メニューは当日の地産地消食材の仕入れによって考案。
朝どれ鮮魚、地物野菜など思う存分福井の旬をご堪能ください。

レストランEARTH DINING SUN BEAMS

  • レストランEARTH DINING SUN BEAMS
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charmEARTH DINING SUN BEAMSの
魅力

舌を巻く
一流シェフ特製料理の数々

ビュッフェスタイルながら、その料理のどれもがクオリティを追い求めた 絶品料理を取り揃えております。
地物の野菜もふんだんに使い、和洋折衷で老若男女みなさまにお楽しみいただけます。
カップルでも、女子会でも、ご家族でも、素敵な時間をお過ごしください。

SUN BEAMS料理写真

シェフがライブキッチンで天ぷらを揚げている写真

料理人のライブキッチン

EARTH DINING SUN BEAMSはライブキッチンスタイルです。
料理人が目の前で調理するので、音や香りも楽しめます。

奇跡の豚 
越前大野「荒島ポーク」

2021年にブランド化された奇跡の豚 越前大野「荒島ポーク」。
豚肉独特の臭みがなく、甘くて油がさっぱりとしている美味しい豚。
福井県大野の地元野菜や地下水、酒かすを使用した手作りした餌で大切に育てられた豚は絶品です。

荒島ポークののぼりをもったスナップ

天ぷらをあげているイメージ

旬をご提供。
揚げたて天ぷら

注文を受けてから目の前で揚げるので、 熱々のサクサクを味わえます。
春にはルポの森で採れた山菜をご提供。
季節により食材が変わるので、 旬の味をご堪能ください。

ペットの同伴可能

EARTH DINING SUN BEAMSのウッドデッキスペースはペットも同伴可能!
愛犬と一緒に自然を感じながら美味しいお食事をどうぞ。

※ペット同伴でご利用のお客様は入店時に規約にご同意いただく必要がございます。

詳しくはこちら >>

犬を抱いてランチを楽しむ女性たちのイメージ

スイーツコーナーのスイーツの写真

デザートは別腹!
Salice特製スイーツ

食事でお腹を満たした後はスイーツをどうぞ。
隣にお店を構えるSalice MIYAMA DOLCEが、腕によりをかけたスイーツをご用意しております。
たくさん取り揃えていますので、別腹でたっぷりお召し上がりください。

Price料金表

  • 大人

    4,500

  • 小学生

    3,000

  • 未就学児

    1,500

※価格は税込です。

Chef料理長より

料理長の写真

料理長の師井清明です。
食材にこだわり和食、洋食、イタリアンすべての御料理を楽しめるビュッフェレストラン。
福井の四季の食材を取り入れ、春は山菜、夏は天然鮎、秋はキノコ、冬は越前蟹、ジビエなどの御料理をご用意し一年を通して楽しんでいただけます。
美山の自然豊かな空間で、時間を忘れ贅沢なひと時をお過ごしください。

EARTH DINING SUN BEAMS

料理長

師井 清明

アレルギーをお持ちのお客様へ

  • ご来店時にアレルギーをお持ちのお客様はお近くのスタッフにお声がけください。
    お選びいただけるお料理をご説明いたします。

当店の新型コロナウイルス
感染防止対策実施中

当店の取り組み

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    マスクの着用

  • 手洗いの徹底

    手洗いの徹底

  • 手指消毒

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  • 検温・体調管理

    検温・体調管理

  • 店内の換気

    店内の換気

  • 仕切りの設置

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  • 各所の消毒

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お客様へのお願い

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    入店時の消毒

  • 入店時の検温

    入店時の検温

Information基本情報

席数
50席
営業時間
AM11:00〜PM15:00(最終入店 14:00まで)
貸切
可能※事前にお電話または公式LINEにてお問い合わせください。
定休日
水曜日
備考
禁煙/子ども椅子有り

ペット同伴でご利用のお客様へ

ペットを連れてのご利用をご希望のお客様は、入店時に「ペット同伴利用規約同意書」にご署名をお願いしております。 必ず以下の同意書にお目通しいただき、内容をご理解の上ご来店ください。

ペット同伴利用規則同意書

Accessアクセス

〒910-2222
福井県福井市市波町38-2 ルポの森

京都から自動車の場合
国道161号と北陸自動車道経由でおよそ2時間30分程度
大阪から自動車の場合
西宮線と北陸自動車道経由でおよそ3時間
石川から自動車の場合
北陸自動車道経由でおよそ1時間10分

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